- Маленький пакет молока (0,5л)
- 3 яйца
- около 300г муки
- 1-2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли -
- растительное масло
Возьмите глубокую тарелку или маленькую кастрюльку. Разбейте в нее яйца, добавьте сахар и соль. Перемешайте (Венчиком, вилкой или миксером). Добавьте молоко и муку. Перемешайте. Налейте на сковородку немного масла и разогрейте ее. Налейте поварешкой (или через край) на середину сковородки немного теста и нагибая сковородку, равномерно распределите. Когда края начнут подсыхать, следует перевернуть блин (можно лопаткой или взмахом руки
), подождать пока подрумянится с другой стороны и лопаткой переложить на тарелку. Можно подавать со сметаной, вареньем и т. д. Приятного аппетита.
:):)