Собственно кексы )))

Собственно кексы )))

Сообщение liaz » 12 ноя 2011, 23:20

Список продуктов:
3 яйца;
2 ложки сметаны;
200 гр сахарного песка;
120 гр маргарина;
220 гр муки (стакан с верхом, но смотрите на глаз - может больше, может меньше , тесто должно быть консистенции густой сметаны);
Разрыхлитель для теста (или соду, гашеную уксусом);
Соль по вкусу.

Включить духовку нагреваться до 180 градусов. Отделить желтки от белков. Растереть желтки с сахаром до белизны. Добавить к желткам размягченный маргарин и все тщательно взбить, добавить сметану. Затем добавить соду, гашеную уксусом, и постепенно муку, постоянно перемешивая. Отдельно взбить белки и постепенно ввести их в приготовленную смесь. При желании можно добавить орехи или изюм. Выложить в смазанную маслом форму и в духовку выпекать до конкретного румянца, при этом духовку не открывать, т.к. тесто может осесть. По времени это около 50-60 минут.
кексы.jpg

http://домашняя-еда.рф/recepti-posetiteley/668-keksy

За это сообщение автора liaz поблагодарили: 2
Shuvajul (30 дек 2013, 13:32), vatol-a (13 ноя 2011, 23:18)
liaz
Начинающий повар
 
Сообщений: 97
Зарегистрирован: 07 ноя 2011, 13:51
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 20 раз.

Re: Собственно кексы )))

Сообщение vatol-a » 12 ноя 2011, 23:26

Здорово и креативно.
Я бы сначала динозавра схавал :)
Аватар пользователя
vatol-a
Повар
 
Сообщений: 237
Изображения: 61
Зарегистрирован: 06 июн 2011, 20:41
Откуда: Ижевск
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 26 раз.

Re: Собственно кексы )))

Сообщение liaz » 12 ноя 2011, 23:36

ребенок ему тут же голову оттяпал...
liaz
Начинающий повар
 
Сообщений: 97
Зарегистрирован: 07 ноя 2011, 13:51
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 20 раз.


Вернуться в Кексы и т.п.



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron