Бисквит

Бисквит

Сообщение liaz » 18 ноя 2011, 21:44

Список продуктов:
для теста:
яйцо 4 шт.
мука 1 ст.
сахар 1 ст.

Отделяем желтки от белков, соединяем последние с сахаром и сильно взбиваем миксером не менее 10 минут (до пышной, но устойчивой пены). Затем, не переставая взбивать миксером, вливаем желтки и постепенно добавляем к массе муку. Затем выпекаем коржи в духовке, разогретой до 180 гр, в течении 20 мин. до появления румянца (зависит от толщины коржа).

для крема:

сметана 250 гр.
сахар по вкусу (от 2 ст.л, до 1/2 стакана)
+ фрукты для украшения

Смешиваем сметану с сахаром, перемешиваем до полного растворения крупинок сахарного песка. Кто-то любит очень сладкий крем, а некоторым нравится больше едва подслащенный, т.к. сами бисквитные коржи достаточно сладкие. Затем обильно смазываем кремом коржи и украшаем сверху фруктами. Ставим в холодильник на 30-60 минут для того, чтобы коржи пропитались.

Очень простой и быстрый рецепт тортика из минимума ингредиентов )))))))
тортик.jpg

http://домашняя-еда.рф/recepti-posetiteley/667-biskvit-s-fruktami
Последний раз редактировалось liaz 20 ноя 2011, 13:09, всего редактировалось 1 раз.

За это сообщение автора liaz поблагодарили: 3
Lupus (18 ноя 2011, 23:10), Shuvajul (18 ноя 2011, 22:45), vatol-a (18 ноя 2011, 21:49)
liaz
Начинающий повар
 
Сообщений: 97
Зарегистрирован: 07 ноя 2011, 13:51
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 20 раз.

Re: Бисквит

Сообщение vatol-a » 18 ноя 2011, 21:50

Красота!

За это сообщение автора vatol-a поблагодарил:
liaz (18 ноя 2011, 22:26)
Аватар пользователя
vatol-a
Повар
 
Сообщений: 237
Изображения: 61
Зарегистрирован: 06 июн 2011, 20:41
Откуда: Ижевск
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 26 раз.

Re: Бисквит

Сообщение Lupus » 18 ноя 2011, 23:10

Шикарно выглядит:) Люблю тортики с фруктами
Lupus
Начинающий повар
 
Сообщений: 36
Изображения: 38
Зарегистрирован: 07 ноя 2011, 22:47
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 16 раз.


Вернуться в Торты



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron