Понадобится: 1 кг картофеля, 2 столовых ложки муки,2 яйца, 1/3 чайной ложки соли.
Приготовление: Чистим картофель и трём его на крупной тёрке.Разбиваем яйца в ёмкость и смешиваем с мукой и солью.Тщательно перемешав добавляем туда картофеля, и снова перемешиваем. Потом руками выкладываем полученную массу на горячую сковородку, политую маслом. Время приготовления варьируется в зависимости от массы сколько кладёте и т.д. То есть по ощущениям.
Украшаем как душе угодно. Вкусно как горячими так и холодными.
Приятного аппетита.
