Страница 1 из 1

Куриные грудки с овощным рагу

СообщениеДобавлено: 17 ноя 2011, 23:37
Lupus
120
Ингредиенты: куриные грудки, яйцо ,мука, кабачок, морковь, лук, томаты , перец, специи.
Куриную грудку нарезать на кусочки толщиной 1 см. Яйцо взбить, грудки посолить и обмакнуть в яйцо, затем в муку. Обжарить до готовности.
Овощное рагу: морковь, лук обжарить в масле. Кабачок нарезать кубиками и добавить в лук с морковью.Потушить. Нарезать томаты и перец (можно использовать консервированные).Рагу посолить, поперчить, добавить специи (базилик, кориандр и др.)