Рулька

[Сережка 1983]

Вам понадобится:

Рулька свиная без кожи - 2шт
Уксус - 1ст.ложка
Лук - 1луковица
Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

Рульки замачиваются в уксусе с добавлением воды, туда же нарезается лук, насыпаются специи для мяса. Замачиваются в течении 4-5часов. Периодически перемешивается. После этого ставится в духовку в казане без крышки и жарится примерно часа 1,5 в зависимости от рульки. Для лучшей прожарки рекомендую сделать надрезы на рульках. во время жарки рульки периодически переворачивать и поливать маринадом. Гарнир на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

[vatol-a]

А Вы пробовали не так долго замачивать (а то терпения не хватит столько ждать)?

[Steep]

да не, все со временем нормально по- моему. Можно и на ночь наверно поставить

[Сережка 1983]

На самом деле замачивать лучше подольше

[vatol-a]

надо обязон попробовать