- Свиной фарш (примерно 300г)
- Репчатый лук (головка)
- Соль (чайная ложка)
- Мука (ложка на котлету)
- Подсолнечное масло
Разморозьте фарш (я использовал свинину). Добавьте в него мелко нарезаный лук, соль по вкусу. Немного смочите фарш водой для придания липкасти. Слипите "котлету" и обмакните ее в муку. Разогрейте сковородку и налейте в нее подсолнечное масло. Разложите котлеты на сковородку и оставьте жарить примерно на 12 минут. Можно подавать с различными гарнирами.