Ингредиенты:
- Свинина (лучше брать свиную шейку)-1-2кг
Майонез 200-300 гр
Лук репчатый 5-6 шт
Соль, перец
- 1)Свинину вымыть и порезать небольшими порционными кусками, сложить в кастрюлю
2)Куски посолить, поперчить, перемешать
3)Добавить майонез, перемешать
4)Лук очистить от кожуры, порезать кольцами и добавить к свинине, перемешать
5)Накрыть кастрюлю крышкой, дать постоять 1 ч при комнатной температуре, потом убрать в холодильник на 10-12 часов
6)Нанизать мясо на шампуры (либо на гриль) и готовить на углях 10-15 минут
Жаль фото не получилось
